2009年6･7月のパン教室メニュー。
１．シンプルまるパン（固定メニュー）（天然酵母orイースト）
小麦の味を楽しむために、あえてシンプルに。
基本の丸めの成形、簡単そうでいて、きれいなまるに仕上げるのは結構難しいんです。
きれいなころころのまるぱん、たくさん
作りましょう♪
いろいろお味のアレンジもしてみます。
２.ふんわりバターロール(固定メニュー）（天然酵母orイースト）
よつ葉バターの風味豊かな、
ふんわり・つやつやバターロール。
基本の成形で、少しアレンジしてみると、いろいろなお味の、いろいろな表情の
バターロールになります♪
３．もっちりベーグル（天然酵母orイースト）
皮ぱりっ、中もちもちのベーグル。
『プレーンベーグル』とランチに『お食事系ベーグル』と 『季節のベーグル』を作ります。
きゅっとねじりを入れて、ぷりっとかわいいベーグルを作りましょう♪
天然酵母ベーグルならではの皮ばりっをぜひ一度！
夏のベーグルは
『ココナッツミルクベーグル』
こねている間も、成形の間も、焼いている間も、ココナッツの香ばしく甘い匂いが
ただよいます。
チョコを入れると相性バツグン！
４．食パンandプチパン（固定メニュー）（天然酵母）
基本のシンプルな食パンです。
毎日食べても飽きない、白いご飯のような存在。
トーストすると、耳はカリっと、中はサクっと。
酵母と国産小麦の相性がよくわかる
食パンです。
同じ生地で 『プチパン』
外はカリッと焼きこみます。
中はふんわり。
ほんのり香るバターの塩味がおいしい
シンプルなお食事パンです。
二度目以降のかたは生地のアレンジをご相談させていただいています。
５．季節のパン（天然酵母）
『チキンカレー & ナン』
本場インドの方から教わったトマトとチキンのカレー
数種のスパイスで煮込みます。
さらっとしているけれど、後味スパイシー
フライパンひとつでできちゃう手軽さも
魅力です！
そして、カレーにはやっぱりナン。
酵母でじっくり発酵させたあとは、のばして焼くだけ。
もちっと焼き上げます。
そしておまけのレシピ。プディというインドのパンも作ります！
ナンとプディ、カレーと一緒にまた違った食感をお楽しみください。
（小さなお子さまにはお食事をご持参くださいませ。
カレーを煮ますので、２名さま以上での開催とさせていただきます。
ご一緒していただけますので、お一人さまでもぜひお申し込みください。）