2010/3/4 木曜日

お味噌作り

カテゴリー: くらし, たべもの

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わくわく。 大豆がだいぶふっくらしてきました。 

 

今日はお友達のママさんたちとお味噌作りの日。

数年前に、ただものではないカビかたをさせてしまい(気になって開けまくっていたのが原因、おそらく)
ショックでそれ以来お味噌作りからは遠ざかっていました。

が、以前にお友達のツクツクさんにその話をしていたところ、
「一緒に作る~?」とお誘いいただき、今日の日が実現。(↑うきうきで大豆煮てました。)

みんな気心知れたお友達なので、わいわいにぎやかに それぞれのお味噌の仕込み完了。

お昼をご一緒し、あっという間の時間でしたが、楽しい一日でした。

みなさんどうもありがとう。 半年後が楽しみ~♪
今年こそは、開けたいのを我慢我慢。