お味噌作り

わくわく。 大豆がだいぶふっくらしてきました。
今日はお友達のママさんたちとお味噌作りの日。
数年前に、ただものではないカビかたをさせてしまい(気になって開けまくっていたのが原因、おそらく)
ショックでそれ以来お味噌作りからは遠ざかっていました。
が、以前にお友達のツクツクさんにその話をしていたところ、
「一緒に作る~?」とお誘いいただき、今日の日が実現。(↑うきうきで大豆煮てました。)
みんな気心知れたお友達なので、わいわいにぎやかに それぞれのお味噌の仕込み完了。
お昼をご一緒し、あっという間の時間でしたが、楽しい一日でした。
みなさんどうもありがとう。 半年後が楽しみ~♪
今年こそは、開けたいのを我慢我慢。
