今日のパン教室
今日もダッチ＆ブールでした。
いつも楽しいおねえさま方と、初めての方がご一緒されました。
いろいろと話もはずみながら、でも普段からパン作りされているので手もせっせと動き、
次々きれいに丸められたパン生地たちが天板に並んでいきました。
お一人の方がお持ち帰りようの生地を手ごねされましたが、
なんとその優雅なこと・・・。
普段はボウルの中で捏ね上げておられるそうで、今日は台に出してこねられましたが、
はじめから終わりまで、穏やか～に、そしてあっという間に捏ね上げられました。
今日のお姿を見られたら、きっと手ごねのイメージが変わると思います！
ご試食では、同じパン生地なのに中のパンの触感も違いますねと、おっしゃっておられました。
みなさま今日も朝からありがとうございました。
またご一緒できる日を、楽しみにしています。