今日は３組のお客さまでした。

お２人は奈良から、お一人はこのお近くにお住まいの方で、みなさんお子さまとご一緒でした。

お一人の方、あれ？と思ったら、やっぱり！昨年の１１月に、フタコブラクダさんのアトリエで、
モビール作りをご一緒した方でした。
その時にパン教室のチラシを手にしていただいて、ずっと気にかけて下さっていたらしく、お友達の方はぷらんぷらんでチラシを手にして下さって、ちょうどお知り合いだったことから、この日が実現した、とおっしゃってました。

たまたま同じチラシを手にしてくださった方が、たまたまお知り合いで・・・。
なんだかうれしい、巡り合わせでした。

さて、今日は今月のおかずパン、おやつパン。
イースト発酵をご希望されました。
菜の花とベーコンのふんわりピザパンと、明太子パン。
うぐいす豆のパンと、桜のお花あんぱん。

成形はいたって簡単。
基本的には２種類の成形ですが、仕上げのひと工夫で、全く違うパンになります。

 お子さんたち、すご～くおりこうで、一生懸命おもちゃで遊んでくれていました。
が、うちの次男がすご～く機嫌が悪くて困りました・・・。
みなさん、本当にごめんなさい。

また是非お家でも、おいしいパン、お子さんに焼いてあげてくださいね。

今日はありがとうございました。

*　*　*　*　　

４月のスケジュールについてです。
娘の入学後、次男の入園後の行事予定がわからないので、まだ更新できない状況です。
１１日の入園式以降の更新になります。
遅くなってご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

今日は４月６日（日）のクラフトフェアの顔合わせと準備の日でした。

私もちょっとどきどきで参加。
たくさんの作家さんたちが来られていて、小さなお子さんをお連れのママさんも多くて、
同じように子育て中の方々とこうやって知り合えるのも、嬉しいことだと思います。

今日は看板作りやアトリエ周辺の整備なんかをお手伝いしてきました。
着々と準備も進み、いよいよなんだなぁと実感。

さてさて、いつもながら子供たちはすっかり仲良く遊んでいて、その姿がまた嬉しい。
そして今日は、いつもよく相手をしてくれているお姉さんが、机を作りたいという娘に木の端材をのこぎりで切ってくれたようです。
そして『おにさん』も。

家に帰って、そのおにさん、顔を描くために紙やすりできれいに磨いていました。

しかしいつの間にか、必死になっている父親↓。

『ミニかんな』まで持ち出してきて、しゅっしゅと、なめらか～に仕上げていました。
できあがった『おにさん』。
にこにこのおにさんでした。

さてもうひとつ、お父さんに手伝ってもらって、木づちとボンドでファミちゃんの机作り。
さすが、足になる木をぴったり同じ長さに切ってくれていたので、立派なのができました。

机になったり↓。

椅子になったり↓。

ガタンゴトン、ガタンゴトン・・・。

久しぶりに電車に乗りました。
娘は何度か、と言っても一年ぶりくらい。
次男はまだベビーカーにのっているくらいの赤ちゃんの頃だったかな。

普段、子供たち３人＋荷物、だからついつい車に乗ってしまいます。

今日はお兄ちゃんは野球だし、用あるところには駐車場も無いし、「電車で行こか。」と言うと、
すっごく喜んでました。

ところが、ホームに立つと、次男はずーっと私の手を握ったまま。
電車が入ってくると微妙に後ずさりしてるし、中に入って動き出すと「なんかこわい。だっこして。」って言い出すし、「えぇーっ、そうなの？」っと、私がちょっとびっくり。

きょろきょろしてましたよ。

私が子供のころは、住んでいた場所柄もあって移動は電車が当たり前で、ピアノのレッスンなんかもずいぶん小さいころから一人で乗って行ってました、そういえば。
今はすっかり車に頼ってしまっているんだなぁ、と感じます。

今日はたったの２駅だったのですが、楽しかった楽しかったと、しきりに言ってました。

たまには、電車に乗ってのおでかけもいいかもしれません。

さてさて、これは昨日焼いたパン。

ひとつ味見に今日食べましたが、うん、おいしい。（自画自賛・・・)
酵母で焼いたパンって、焼きたてもおいしいけれど、熱が冷めて少し時間が経ってからの方が
味が落ち着いておいしくなるように思います。

ガーリックバターのお食事パンとうぐいす豆のパン。（←最近自分がはまってます）

そのままだともっちりの歯ごたえ、軽く温めなおすとパリッとした食感が。
どっちも好きです。

つくし。

主人の勤める会社の横の空き地に、毎年つくしがわんさか生えるのです。

何年前からか、そこのつくしを摘みに行くのが我が家の春の恒例行事となっています。

今日も斜面一面に生えているつくしを、子供たちも一生懸命摘んでいました。

そこからちょっとお散歩していると、竹やぶがあって、「もう少ししたらタケノコ出てきそうやなぁ。」
って言っていると、ちょうど目の前にちょこんと頭が見えていました！
スコップも無いし、落ちてた細い竹で、周りの土を掘って小さいタケノコ収穫！
しばらく、つくしとりは脱線してタケノコほりとなりました・・・。

また近くに公園があって、大きな石がたくさん並んでいるので、子供たちは『石の公園』と呼びます。

いつもここでおにぎりを。
それぞれmy石を決めるんです。
お昼を食べ終えたお父さんもここまで出てきてくれるのが、決まり事。

さてさてそのつくしとタケノコ。

つくしは天ぷらに、タケノコはお吸い物に。
天ぷらはこの４倍の量はありましたが、あっという間に完食。
子供たち、大好きです。

まるで自給自足の一日。
でも自分で採ったつくしとタケノコはサイコーにおいしいようです。

今日は２組のお客さま。

一昨年お引越しした、仲良しのお友達が大阪から来てくれました。
少し離れた生駒のお友達とご一緒に。

それぞれみんな同い年くらいのお子さんがいらしたので、
うちの子供たちも含めて、総勢７人の子供たち。
はじめは久しぶりに会う友達と、今日初めて会う友達に、なんだか恥ずかしそうだったけれど、
あっという間に仲良くなっていて、みんなで近くの公園で遊んでいました。

その間に母たちはせっせとベーグル作り。
友人は普段からパン作りをしているし、お友達の方は何年か振りとのことでしたが、
そうは思えないくらい、とてもきれいに成形されていました。
ちゃんと『ひねり』も入れられたりして！

パン作りしながらも、やっぱり話は子供のこと。
気になることや心配ごと、こうやって話せる友人がいるということは、本当にありがたいことです。

と言っているうちに、お腹をすかせた子供たちも帰ってきて、一気に食堂はにぎわい始め、
みんなでお昼にいただきました。

その友人、お菓子作りの達人ぶりも変わらず、今日は苺のシフォンとよもぎのシフォンを焼いてきてくれました。
アングレーズソースまで作ってきてくれて、最高においしかったです。
きれいに盛り付けてくれたのに、写真を撮るのをすっかり忘れて・・・。
だって、美味しそうすぎるんですもの。

「またね～」とお別れしたら、「いっぺんにさみしくなったなぁ・・・」と子供たち。
また夏休みに集合できるかな？
楽しみがひとつ増えました。

今日はみなさん遠いところ、朝から起こしいただいて本当にありがとうございました。
また次回お会いする日を楽しみにしております。

今日は３組のお客さまでした。
みなさん１歳半のお子さまとご一緒。
先月の、あのかわいい女の子３人組のママさんたちです。

月に一度のお稽古にしてくださっていて、今月はベーグル。

今日はプレーンと、チョコチップ、ベーコン＆チーズ、そしてうぐいす豆のベーグルを作ってみました。

イーストの生地に比べて酵母の生地はちょっと成形しづらいかもしれませんが、みなさん、とじ目がはなれることも無く、きれいに焼き上げられていました。

ベーグルは、ゆでたらすぐオーブンへ！が大切。
タイミングがずれると表面がしわしわになってしまうんです。
今日は３人で「そろそろひっくりかえしまーす」って掛け声かけながら同時にしておられました。
その成果で、おいしいベーグルができあがっていました。

それにしても、この一ヶ月でお子さんたちが随分しっかりされてたことにびっくり。
今度お会いするときは、またまた大きくなられているのでしょうね。
月に一度の私の楽しみでもあります。

今日も写真を撮らせてもらっていたのに、お一人だけ撮れてなくて・・・ごめんなさい！
 Sちゃん、Nちゃん、Kちゃん、今日もたくさん食べてくれてどうもありがとう♪

今日はかわいい１歳半の男の子とご一緒に、一組のお客さまでした。

パン作りはまったく初めてとのことで、まるパンを。
酵母の、手に吸い付くようなしっとりした生地に初めて触れられて、
「うわ～、気持ちいい～」っておっしゃってました。

今日はシンプルに何も入れないまるパンと、ちょうどりんごジャムがあったので中に包んだものと、チョコチップ生地、そしてお子さま用にベーコンを包んでチーズをかけたほうれん草生地のものを作りました。

 初めてご自分で作られたパン、みんなでお昼にいただきました。
春休み中で、今日もえらくにぎやか。

酵母のパンが、「こんなにふんわりしてるけどもっちりしてる」とは思われてなかったようで、
おいしい発見をしていただけたようです。

いつものことだけど、パンの話から気付けば子供の話へ・・・。
今日はうちの娘がいつにも増してハイテンションで、ほんとに、もう、すみません・・・。
最近、どこに行っても「この子、なんかおもしろいねぇ。」って言われるけれど、
そう言われると、なんだか余計に嬉しくなってしまうみたいなんです。
「すみません・・」と謝る私に、「楽しかった～」と言っていただけるのが、救いデス。

さてさて、今日はお土産にこんなかわいい苺のムースをいただきました。
苺のピューレと豆乳のムース。
まるで苺をそのまま食べているようで、とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした。

またいつか、ご一緒できるのを楽しみにしております。

今日は風邪が強かったけれど、いいお天気でした。

てくてく、てくてく、チラシ配り。

もうすぐBee CRAFT FAIR です。

そのチラシ配り、娘と次男もお手伝い。
私が「このお家に入れて～」と言うと娘がポストに。
その横を次男が三輪車できこきこ、ついてきてくれました。

何時間のお散歩だったかなぁ。
子供たちも楽しんでいました。
残りはまた明日。
明日は自転車で、ちょっと離れた新しい住宅地に行ってみます！

あなたのお家のポストにも、ご案内させていただくかもしれません。

ぽかぽか陽気のいいお天気に恵まれるといいのになぁ。
娘が「てるてるぼうず　作るわ。」と言っていました。

Bee CRAFT FAIR 　　４月６日（日）　開催です。
詳しくはこちらをどうぞ♪

そうそう、これは先日、畑の菜の花をわけていただいたもの。

春の味、とってもおいしかったです。

こちらはカリフラワー。

市販されていない種類のものらしくて、すっごく大きなカリフラワーでした。
ちなみに横に置いているのは普段使っているコーヒーカップ。
でも、なんと、これで４分の１の大きさなんです。
すごいでしょ？
まるで『アフロ』でした。

どのお野菜も無農薬で、なんといっても新鮮で、ほんとにおいしいです。

クラフトフェアでは、菜の花つみツアーもありますよ♪

今日もいいお天気ですね。

我が家の子供たちも、『グリカフェ』にお邪魔するのがすっかり恒例行事となって、
毎回楽しみにしています。

今日も一日外でめいっぱい遊んできます。

お近くにお越しの際は、ぜひふらりとおたちよりくださいませ。

グリさんお手製、今日は『チキンとブロッコリーのカレー』　　コーヒー　フレッシュバナナジュース

国産小麦の天然酵母パン

昨日作ったりんごジャム。

りんごパン焼くぞーっと思っていましたが、なんだかバタバタ、そんな時間もなく、
今日はフツーにつけて食べました。

お砂糖をぐんと控えて作ったのであっさりしてて美味しかったです。
でも、でも、やっぱり友人の作ってくれるりんごジャムとはなんか違うんだなぁ。

ふと窓辺に置くと、お日さまの光をあびていい感じ。

さてさて明日は『グリカフェ』オープンの日。

今週は『チキンとブロッコリーのカレー』だそうです♪

panbooも、新作　『抹茶小豆のワッフル』と『Wチョコワッフル』ご用意いたします♪

明日もぽかぽかいいお天気のようですね。
お散歩がてら、ふらりとお立ち寄りくださいませ。